La Fiesta del País

23-02-2016

Llegó a Chile con el nombre de “misión”, pero también fue conocida como “criolla” o simplemente “negra”. Por años, fue la cepa menos glamorosa, y hoy es la vedette de muchos encuentros en torno al vino. Es la cepa País, que ahora tendrá su primera gran fiesta nacional en Cauquenes, la misma tierra que la ha visto crecer por más de cuatro siglos. Un evento que nace para celebrar esas parras centenarias, de uvas ansiosas que siempre estuvieron ahí, y que un grupo de artesanos del vino ha mantenido por generaciones. Ellos, reunidos en la recién creada Asociación Gremial de Vitivinicultores del Secano de Cauquenes, invitan a todos los amantes del vino a escuchar sus historias, a vivir su cultura, a probar sus vinos, y lo mejor – y fuera de cualquier moda – a entender el origen auténtico y rústico de la cepa País. Ahí estarán pequeños productores y viñas como Casa Vergara, Covinsanto, Gran Hidalgo, San Clemente y Doña Aurora del Peumo; junto a otros más conocidos como Bisogno Wines, del cual no hay que dejar de probar su vino El Perla, mezcla de país y carignan – “fresco, salvaje y entretenido” en palabras del enólogo y sommelier Marco Monsalve -; o Cancha Alegre, proyecto que ya ha presentado etiquetas como País Soleado en su paso por la feria de vinos Chanchos Deslenguados. Catas de vino, charlas, muestras gastronómicas, concursos, folclor y juegos típicos, completan el programa de esta fiesta que durante dos días, mostrará de manera simple, el sentimiento que une el terruño, el hombre y el vino.


Fiesta del Vino País.

Cuándo: 6 y 7 de Noviembre.

Dónde: Plaza de Cauquenes, Región del Maule.

Entrada: Gratis.


Link: http://experiencias.wherelunch.com/2015/11/03/la-fiesta-del-pais/